STORITVÉE

  • Želite svojim gostom postrežti s Cukrée sladicami? Ponudbo lahko najdete tukaj ali pa si zagotovite brezplačen paket vzorcev tukaj.

  • Vsaj dva petka v mesecu lahko vsi ta firbčni naročite degustacijski paket štirih monoporcijskih tortic. Vsak prvi petek v mesecu pa so na voljo cimetkée.

    Rezervirate lahko tukaj. Prevzem je možen na Parmovi 51 v Ljubljani.

Personalizirane, ročno ustvarjene sladice za kavarne in restavracije, ki prisegajo na kreativnost, estetiko in brezkompromisno kakovost.

BUTIČNI SLAŠČIČARSKI ATELJÉE

ponudba za firmée

TRADICIJA IN SODOBNE TEHNIKÉE

Teorijo in prakso pridobljeno na londonski Akademiji za kulinarične umetnosti sem utrdila z skoraj desetletjem dela v Londonskih kuhinjah prestižnih hotelov in restavracij. Na podlagi večletnih izkušenj zdaj združujem tradicionalno slaščičarstvo s sodobnimi tehnikami. To mi omogoča neomejeno ustvarjalnost pri oblikovanju unikatnih sladic.

Butična proizvodnja

Vse sladice od prvega zrna moke do zadnjega preliva nastanejo v Cukrée slaščičarskem ateljeju na Parmovi 51 v Ljubljani. Pripravljene so v manjših serijah, kar mi omogoča popoln nadzor nad kakovostjo.

NARAVNE SESTAVINÉE

V Cukrée ateljeju se najde marsikatera nenavadna sestavina, za katero ne slišimo prav pogosto. Nikoli pa se na policah ne bodo znašli umetni praški ali konzervansi. Vse okuse dosegam z uporabo zgolj naravnih sestavin ter z uveljavljenimi tradicionalnimi in sodobnimi slaščičarskimi tehnikami.

LOKALNE SESTAVINÉE

Vedno sem na lovu za naj kakovostnejšimi naravnimi sestavinami, ker le najboljše sestavine dajo najokusnejše sladice.